Zur Eröffnung des neuen Jahrgangs im Biologie-Wahlpflichtfach griffen wir zum Skalpell: zwecks Vertiefung des Lehrstoffes aus dem Regelunterricht untersuchten die SchülerInnen die Funktionsweise des Herzens etwas genauer – und zwar am Hühnerherz. Dabei erfühlten sie die Gefäßwände und konnten sich so überzeugen, dass Arterien dickwandiger sind als Venen, ergo erkennen die SchülerInnen von nun an auch in anderen Organen den Unterschied. Danach fertigten die SchülerInnen Längs- und Querschnitte an, um den Gefäßverlauf, die Vorhöfe und die Herzkammern zu studieren. Verschwendet wurde übrigens nichts: da wir ausschließlich küchenfertiges Fleisch untersuchten, freute sich die ein oder andere Hauskatze über ein feines Nachtmahl; schließlich gehört das Herz nicht nur biologisch betrachtet zu den Gustostückerln.
